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一般3斤鲜肉才能出一斤腊肉,现在菜市场的牛肉至少40多一斤,按这个成本来计算,我们自己在家做腊牛肉,每斤腊牛肉的成本应该在100元左右,就算多买点,卖肉老板给个批发价,也要80---90多吧,30来元,这么便宜的腊牛肉,真是没法想象里面是啥肉!
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